Alles was ihr benötigt sind diese 6 Zutaten:
- 1 Banane
- 1 Hand voll TK-Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren) ODER 1 geraspelter Apfel!
- 5 EL kernige Haferflocken
- 1 Ei
- 1TL Backpulver
- Zimt
Banane zermatschen und mit Haferflocken und Beeren (oder Apfelraspeln) vermengen. Anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben und gut durchrühren.
Hier brauchte ich keinen zusätzlichen Süßstoff, da die Banane reif genug war. Aber ihr könnt natürlich auch noch nachhelfen, wenn euch das nicht reicht!
Anschließend beliebig große Haufen auf ein Backpapier geben und platt drücken. Im vorgeheziten Backofen ca. 15 Min backen.
Bei Bedarf kann man die Cookies auch nach der Backzeit umdrehen und erneut für 5 Min. backen :) Ich mach das ganz gern um beide Seiten leicht cross zu bekommen. Die Mitte bleibt jedoch sehr soft :) Ich mag das gern :)
Man kann natürlich anstatt der Beeren auch anderes Obst nehmen. Mit Apfel habe ich die auch schon gemacht, was auch sehr sehr lecker war :)
Vergesst nicht mir eure Varianten unter #linalovesfood zu zeigen wenn ihr möchtet! :)
Das ist die Variante mit geraspeltem Apfel :) |
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